太和縣集聚整合多方面資源，培育太和板面產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)，打好“太和板面”這張?zhí)厣a(chǎn)業(yè)名片，確保板面產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)全縣經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

  學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。組織外調(diào)學(xué)習(xí)“沙縣小吃”、蘭州拉面成功經(jīng)營，聘請(qǐng)智囊團(tuán)隊(duì)，為“太和板面”品牌進(jìn)行品牌頂層設(shè)計(jì)、樣板市場打造等，沿市場化經(jīng)營路線，建立完善線上服務(wù)平臺(tái)建設(shè)。

  建立標(biāo)準(zhǔn)。圍繞調(diào)配料產(chǎn)品建立并推動(dòng)核心產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系升級(jí)；統(tǒng)一店面風(fēng)格、規(guī)范品牌宣傳、設(shè)立樣板店，發(fā)揮典型示范作用。建立“一城一組織”發(fā)展策略，建立信息互享、互幫互助等方面的機(jī)制。

  強(qiáng)化培訓(xùn)。定期組織開辦技能培訓(xùn)，提高從業(yè)人員制作技能，豐富門店經(jīng)營品類；培養(yǎng)懂技術(shù)善經(jīng)營的領(lǐng)軍人物，拓寬人才流動(dòng)渠道，培育出自己的中高級(jí)“太和板面”師傅、“太和板面”大師等。

  創(chuàng)新宣傳。迭代升級(jí)“太和板面節(jié)”，組織板面企業(yè)參加中國特色旅游商品大賽、農(nóng)博會(huì)等知名展會(huì)，打響“太和板面節(jié)”特色品牌知名度；深挖整理板面相關(guān)飲食文化、商貿(mào)文化及制作等特有工藝，講好“文化面”“養(yǎng)生面”“致富面”故事，引入官方媒體和網(wǎng)紅自媒體進(jìn)行長期合作，開展《我和太和板面的故事》、尋味“太和板面”電視、抖音等媒體訪談活動(dòng)，策劃編制“太和板面”故事集、文化叢書，打造主題文化公園，拍攝微視頻，提升“太和板面”文化內(nèi)涵。

  延伸產(chǎn)業(yè)鏈。拓寬“太和板面”產(chǎn)業(yè)，扶持打造小麥基地，與農(nóng)業(yè)科技企業(yè)合作，打造“太和板面”相關(guān)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，如保障本地小麥的生產(chǎn)供應(yīng)，鼓勵(lì)開展連片小麥種植，研發(fā)“太和板面”相關(guān)產(chǎn)品等。